Суп с зеленью

Вам потребуется:

1 пучок          зеленый лук (порезанный кольцами)
1 ст. л.           масло
2 ст. л.           крахмал
750 мл           овощной бульон
150 мл           молоко
175 г              сыр «Филадельфия» (PHILADELPHIA) баланс с травами жирность 12%
2 лотка          кресс-салат
1 щепотка     соль
1 щепотка     перец
1 щепотка     мускатный орех (молотый)
8 ломтиков    хлеб для тостера

Приготовление:

• Зеленый лук порезать кольцами и обжарить в горячем масле на сковороде
• Обжаренный лук переложить в кастрюлю, присыпать крахмалом и залить овощным бульоном.
• Добавить молоко, довести до кипения и оставить вариться на медленном огне около 5 минут.
• В суп добавить сыр «Филадельфия» (PHILADELPHIA), варить на медленном огне помешивая, давая сыру раствориться.
• Приправить мускатным орехом, солью и перцем, добавить кресс салат.
• Подавать с тостами.

На порцию:

Порции: 4
Приготовление: 15 минут
На порцию: энергетическая ценность 351 ккал, протеин 12 г, углеводы 48 г, жиры 12 г.

Все рецепты