Луково-сырный хлеб

Вам потребуется:

600 г        мука
50 мл       молоко
370 мл     вода
1 ч.л.       соли
2 ч.л.       сахар
2 ч.л.       дрожжи сухие
100 г        сыр «Филадельфия» (PHILADELPHIA)
1 шт         лук репчатый
50 г          сливочное масло
3 ст.л.      кунжута

Приготовление:

• Репчатый лук нарезать маленькими кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Дать луку остыть.
• Дрожжи развести в теплом молоке и дать опаре подняться.
• В просеянную муку добавить соль, сахар, подошедшие дрожжи, сыр «Филадельфия» (PHILADELPHIA) и воду.
• Замесить тесто, в конце добавить обжаренный лук. Месить до эластичности.
• Убрать в теплое место на 1 час.
• Разделить тесто на шарики, обмакнуть сначала в воду, а затем в кунжут.
• Выложить на противень и дать постоять еще 20 минут.
• Выпекать 25 минут при 210 гр.

Все рецепты