Торт «Нежный нектарин» (Pie «Gentle nectarine»)

Вам потребуется:

200 г.              овсяного печенья

125 г.              сливочного масла

600 г.              сыра Филадельфия (PHILADELPHIA)

300 г.              йогурта

3 ст. л.            лимонного сока

6 пластин       прозрачного желатина

75 г.                сахара

150 мл.           сока «мультифрукт»

3 шт.               нектарина

1 уп.               прозрачной глазури для торта 

Приготовление:

1. Печенье положить в пакет и измельчить с помощью скалки до однородной мелкой крошки.

2. Растопить сливочное масло, добавить овсяную крошку, перемешать и выложить в разъёмную форму, предварительно выложенную бумагой для выпечки, утрамбовать.

3. С помощью миксера смешать сыр «Филадельфия» (PHILADELPHIA), йогурт и лимонный сок до однородной массы.

4. Прозрачный желатин ненадолго замочить в холодной воде, отжать. Смешать с мультифруктовым соком, сахаром и разогревать, пока желатин полностью не растворится. Постепенно вводить в массу смесь с сыром Филадельфия (PHILADELPHIA), постоянно помешивая.

5. Выложить получившийся крем в разъёмную форму поверх овсяной крошки, разровнять и поставить охлаждаться в холодильник на 3 часа.

6. Нектарины нарезать тонкими дольками, выложить ими поверхность торта. Приготовить глазурь, распределить её по поверхности торта, убрать торт в холодильник еще на 1 час. 

На порцию:

Порции: 16
Время приготовления: 35 мин.
Время охлаждения: 4 часа.

В одной порции содержится: белков 6 г., жиров 14 г., углеводов 19 г.

Все рецепты