10-12% масла какао
100% натуральное какао с шоколадным вкусом средней интенсивности, типичная натуральная горечь и легкая кислинка. Светло-коричневый цвет.
Идеально подходит для ароматизации, окрашивания и декорирования: джелато и сорбетов, тортов, брауни и маффинов, печенья, муссов,глазирования и соусов, приготовления напитков,запеченной меренги.