Мастер-класс Анатолия Селезнёва в Курске

15 апреля 2011

25 апреля в городе Курск компания Торговый дом «Петровский» проведёт мастер-класс «Разнообразие применения мягкого сливочного сыра "Филадельфия" (PHILADELPHIA)». Мастер-класс будет проводить известный московский шеф-повар, великолепный знаток французской и итальянской кухонь Анатолий Селезнёв.

Место проведения ресторан Шанталь, ул. Ендовищенская, 6, в 11-00.

Меню МК:

1. Мусс из сыра "Филадельфия" (PHILADELPHIA) и тунца с красной икрой.

2. Огурчики с сыром "Филадельфия" (PHILADELPHIA) и солнечными томатами.

3. Тартар из лосося с соусом из сыра "Филадельфия" (PHILADELPHIA).

4. Суп-крем с белыми грибами и сыром "Филадельфия" (PHILADELPHIA).

5. Ризотто с радичио и сыром "Филадельфия" (PHILADELPHIA).

6. Кальмар фаршированный ризотто с радичио.

7. Мороженое с сыром "Филадельфия" (PHILADELPHIA) и кунжутом.

8. Клубничный кнедлик с сыром "Филадельфия" (PHILADELPHIA).

Посетите наш мастер-класс!