Вручение премии «Пальмовая ветвь»

09 декабря 2010

7 декабря в банкетном зале Lotte Hotel Moscow проходила V Торжественная церемония вручения премии «Пальмовая ветвь».

Рестораторы всего Мира стремятся получить эту награду, как высшую оценку своей деятельности в области ресторанов со звездами “Мишлена” и отметками “Загат”.

В России эту премию вручают недавно, но она успела прочно встать на одну ступень высшего кулинарного Олимпа наравне с такими высокими наградами Международного уровня как, Золотой Бокюз. Который, как и Пальмовую Ветвь, который год организовывает Национальная Торговая Ассоциация во главе с Вадимом Зуйковым.

На церемонию награждения были приглашены номинанты на премию, рестораны: "БлинКлинтон" (Вологда), Гастрономическое ателье «Груша» (Москва), Goodbeef (Москва), Dome (Москва), "Дорогая, я перезвоню…" (Москва), "Zю кафе" (Москва), Lunchbox (Москва), "Мясной Клуб" (Москва), "Москвич" (Москва), "Хачапури" (Москва).

В результате народного голосования места были распределены так:

1 место Золото - кафе Хачапури

2 местоСеребро - ресторан Москвич

3 место Бронза - стейк-кафе Goodbeef

Награды были вручены представителями официальных спонсоров и партнеров награждения, Торговый дом «Петровский» тоже был одним из участников награждения.

Торговый дом «Петровский» вручал памятный приз из нескольких “вкусов” сливочного сыра "Филадельфия" (PHILADELPHIA), компании производителя КРАФТ.

Президент клуба "Филадельфия" и бренд шеф сыра "Филадельфия" (PHILADELPHIA) Анна Вовк вручила награды и памятные призы победителю и отметила, что уровень ресторанов в нашей стране заметно повышается, это нельзя отрицать, поскольку качество продукции, которую они используют, сейчас играет основную роль в выборе гостей ресторана. Так, например компания Торговый дом «Петровский» является официальным-эксклюзивным поставщиком всемирно известного своим качеством сыра "Филадельфия" (PHILADELPHIA), тоже делает постоянный вклад в эту культуру со своей стороны. Во время проведения мероприятия, всем гостям было предложено легкое угощение, приготовленное лучшими кулинарами Москвы из сыра "Филадельфия" (PHILADELPHIA).

И победа одних подстегивает других рестораторов стремиться повышать свой уровень до высокой планки.

В любом случае, независимо от наград наши гости и клиенты проголосуют ногами.

Анна Вовк пожелала всем удачи и скорой встречи в новом клубе, клубе любителей сыра "Филадельфия" (PHILADELPHIA).