Мастер класс в Екатеринбурге для профессионалов рынка HoReCa

10 ноября 2010

Где купить сыр "Филадельфия" (PHILADELPHIA) в городе Екатеринбург профессионалы рынка HoReCa знают уже давно. Наш партнер, компания "Академия Еды" зарекомендовала себя как профессионального поставщика рынка HoReCa не только в самом городе, но и в области, а также в ближайших городах, Тюмени, Челябинске. Однако для развития всегда нужны новые знания, впечатления, общение и обмен опытом. С этой целью нашими компаниями был организован мастер класс по использованию сыра "Филадельфия" (PHILADELPHIA) для профессионалов рынка HoReCa. Провели мастер класс Александр Селезнев и Анна Вовк. Это уже второй мастер класс Александра и "Филадельфии" (PHILADELPHIA) для профессионалов в Екатеринбурге. Но желающих его посетить в этом году стало еще больше, чем в предыдущий раз. Многим не хватило мест в портере, поэтому они разместились даже в проходах, а кто-то даже стоял. Уровень развития рынка HoReCa Екатеринбурга достаточно высокий, и удивить кого-то из шефов тяжело. По правде говоря, многие в этот день не ожидали чего-то сверхъестественного. Настоящий нью йорк чизкейк не оставил равнодушным никого! Универсальность использования сыра "Филадельфия" (PHILADELPHIA) и в супах, и в пасте, и в ризотто, и для приготовления десертов были продемонстрированы Александром за 2 часа в ходе мастер класса. Настоящие сладкие роллы "Филадельфия" - это очень популярный десерт, рецепт которого Вы можете найти на нашем сайте в разделе "Десерты". Классические рецепты в новом звучании с сыром "Филадельфия" (PHILADELPHIA) дали толчок полету творческой фантазии шефов, посетивших наш мастер класс. Мы ждем, что скоро в ресторанах города Екатеринбург и ближайших областях посетители и постоянные гости смогут увидеть новинки от Шефов с использованием сыра "Филадельфия" (PHILADELPHIA).