Мастер-класс в Академии шоколада

11 марта 2017

10 марта Академия шоколада провела мастер-класс для сотрудников нашей компании. 

Мероприятие началось с показа информативной презентации о компании "Барри Каллебаут". После презентации в кулинарной мастерской нас ожидала Елена Лунева, кондитер "Барри Каллебаут".

Благодаря мастер-классу была возможность непосредственно проработать наиболее интересные позиции ассортимента "Барри Каллебаут" и сыр "Кремалотье". Наш банк лучших рецептов пополнился. Рецепт трюфелей с абрикосовым желе представлен здесь: http://www.creamelotier.ru/reczeptyi/desertyi/