Салат Цезарь а-ля Филадельфия
Вам потребуется:
1 зубчик чеснока (натёртый на крупной тёрке)
2 ст. л. молока
20 г. сыра «пармезан» (натёртого на тёрке)
4 листа листового салата (желательно сердцевинки, нарезать небольшими кусочками)
1 ч. л. оливкового масла
4 шт. шницеля из индейки
Приготовление:
Из сыра Филадельфия (PHILADELPHIA), чеснока, молока и пармезана приготовить пюре при помощи блендера. Посолить и поперчить.
Разложить листья салата на 4 тарелки и полить приготовленным соусом.
Разогреть масло в сковороде. Шницели посолить, поперчить и обжарить в горячем масле, с каждой стороны 1 - 2 минуты. Разложить готовое мясо поверх салата и сразу подать на стол.
Совет:
Запеките в духовке 4 ломтика твердого хлеба, натрите половинкой зубчика чеснока, разрежьте готовые сухари кубиками и выложите на салат.
На порцию:
Порции: 4
Время приготовления: 20 минут
Все рецепты
© 2009 — 2024 Гурман Продукт