Креветки с сырным кремом

5 шт. креветки тигровые 16/20 без головы

50 гр. сливки 33%

1 зубчик чеснок свежий

5 шт. помидоры черри

50 мл. оливковое масло

2 гр. базилик зеленый свежий

соль, перец по вкусу

Этот десерт подается в рюмках.

1. Креветки обжарить на оливковом масле с чесноком и специями, в конце положить на сковородку помидоры целиком;

2. Сливки взбить;

3. Сыр "Филадельфия" (PHILADELPHIA) с йогуртом смешать с взбитыми сливками и разлить в бокалы;

4. Готовые креветки и помидоры разложить в бокалы и украсить свежим базиликом.

Чтобы масло не попало на десерт, положите обжаренные креветки остывать на салфетку.

Порций - 5.