Торговый Дом «Петровский» — Продукты питания с мировым именем
+7 (495) 662-98-51

Ризотто в перце с сыром Филадельфия (PHILADELPHIA)

Вам потребуется:

4 шт.               крупных болгарских перцев (красных)

12 шт.             сухих томатов (мелко порезанных)

2 головки        чеснока (мелко порезанных)

2 ч. л.              оливкового масла

200 г.              риса (для ризотто)

100 г.              сыра Филадельфия (PHILADELPHIA)

3 ст. л.            песто

25 г.                кедровых орешков

1 шт.               пучок салата (руккола) 

Приготовление:
Разогрейте духовку до 200° C. Разрежьте перцы пополам и удалите семечки. Соедините томаты и чеснок и распределите по половинкам перцев, взбрызните оливковым маслом. Поместите перцы на противень и поместите в духовку на 20 – 25 мин. Отварите рис. В готовый рис добавьте сыр «Филадельфия» (PHILADELPHIA), песто и кедровые орешки. Выньте перцы из духовки и дайте им остыть. Ложкой из смеси томатов и чеснока сделайте шарики и поместите их в половинки перцев. Ложкой из рисовой смеси сделайте шарики и также поместите их в половинки перцев. Поместите перцы в духовку еще на 5 минут. Сервируйте перцы с листьями салата.

Все рецепты