450 гр. соус Бурбон-ваниль
200 гр. сливки Фришли 32,0 % взбитые
200 гр. сахар
250 гр. мука
50 гр. желе клубничное
10 шт. яйца
15 гр. желатин
Бисквит: взбить яйца с сахаром, добавить муку, выложить смесь на лист и выпекать при температуре 200 градусов 15 мин.
Крем „Баваруа”: прогреть соус Бурбон-ваниль, добавить замоченный желатин, охладить и добавить взбитые сливки.
Залить в форму, где предварительно выложен бисквит. Охладить, смазать клубничным желе и украсить ягодами или фруктами на выбор.